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よくお客様に「オリーブオイルをどこかで買うときにどれを選んだらいいのか分からないんです。。。」と言われます。そんな時こそ、私にお聞きください!いつでもお待ちいたしております!
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オリーブオイルに関する掲載記事 −No.2−
 心臓病にアメリカ政府がお墨付き! 
   -- 2004(平成16)年11月6日、webサイト「asahi.com」の健康・生活ページ掲載 --
 
  
  オリーブ油の成分に心臓病を予防する
  一定の効果があることを米食品医薬品局
  (FDA)が認め、 商品ラベルで効能を
  うたうことを今月から許可した。


  
  研究データを分析して、1日にスプーン2杯分(23グラム)
  オリーブ油で発病のリスクが抑えられると判断した。


  動物性脂肪などの代わりにオリーブ油を食べれば、
  心臓病のリスクが減らせるという。
     
  ※ 「総カロリーが増えない範囲内で」との条件つき ※

  
  豊富に含まれる一価不飽和脂肪酸(オレイン酸)
  が良い働きをする。
       

  病気を予防する効能をFDAが認める制度が整えられたのは
  
  昨年で、これで政府の「お墨付き」を得たのは、

  ナッツ類、魚の不飽和脂肪酸(いずれも心臓病の予防)

  に続き3例目。


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